Precyzyjne dozowanie past i twarożków z Mini-Fill Beldos
W codziennej pracy piekarni, cukierni, firmy cateringowej czy producenta żywności ręczne porcjowanie gęstych mas twarogowych i past jajecznych często staje się „wąskim gardłem” produkcji. Problemami są przede wszystkim zbyt wolne tempo pracy, brak powtarzalności porcji oraz zabrudzone krawędzie opakowań, które utrudniają ich szczelne zamykanie i pogarszają estetykę gotowego produktu.
Odpowiedzią na te wyzwania jest dozownik Mini-Fill marki Beldos – kompaktowe urządzenie przeznaczone do precyzyjnego dozowania produktów spożywczych o różnej lepkości. Przeczytaj relację z wizyty zespołu PEBÄ u jednego z naszych klientów i zobacz, jak jedno urządzenie może zmienić czasochłonne porcjowanie w szybki, precyzyjny i czysty proces produkcyjny.
Mini-Fill Beldos: jedno kliknięcie zamiast ręcznego porcjowania
Mini-Fill Beldos to kompaktowy dozownik do precyzyjnego porcjowania produktów spożywczych o różnej lepkości. Znajduje zastosowanie w piekarniach, cukierniach, gastronomii, firmach cateringowych oraz zakładach produkujących żywność – wszędzie tam, gdzie liczy się powtarzalność porcji, wydajność pracy i estetyka gotowego produktu.
Podczas prezentacji Mini-Fill Beldos dozował gotowe pasty twarogowe i jajeczne bezpośrednio do opakowań wykorzystywanych w bieżącej produkcji. Po ustawieniu odpowiedniej wielkości porcji na panelu sterowania cały proces uruchamiany był jednym przyciskiem znajdującym się na obudowie urządzenia.
Każde naciśnięcie przycisku oznaczało podanie dokładnie takiej samej porcji produktu. Operator nie musiał ręcznie odmierzać ilości pasty ani wykonywać poprawek. Mini-Fill Beldos przejął najbardziej powtarzalny etap produkcji, pozwalając skupić się na przygotowaniu kolejnych opakowań i utrzymaniu płynności procesu.
Możliwość dozowania w zakresie od 3 do 5000 ml sprawia, że Mini-Fill Beldos można dopasować zarówno do niewielkich porcji, jak i większych opakowań wykorzystywanych w gastronomii oraz produkcji żywności.
Powtarzalne porcje z Mini-Fill Beldos
Największą zaletą Mini-Fill Beldos okazała się powtarzalność dozowania – wszystkie opakowania wyglądały identycznie.
Powtarzalna gramatura to nie tylko większa kontrola nad kosztami produkcji. Równa ilość produktu w każdym kubku wpływa również na estetykę gotowego wyrobu, ułatwia kontrolę jakości i zapewnia jednakowy wygląd całej partii.
W przypadku past twarogowych i jajecznych, gdzie gotowy produkt trafia bezpośrednio do sprzedaży, ma to szczególne znaczenie zarówno dla producentów żywności, jak i firm cateringowych.
Czyste brzegi opakowań i sprawniejsza produkcja dzięki Mini-Fill
Podczas dozowania liczy się nie tylko precyzja, ale również czystość i estetyka gotowego opakowania. Mini-Fill Beldos został wyposażony w funkcję suck-back, która po zakończeniu dozowania delikatnie cofa produkt do dyszy.
Dzięki temu masa nie kapie, a brzegi kubków pozostają czyste. Opakowania nie wymagają dodatkowego wycierania przed zamknięciem, co ułatwia zamykanie kubków, skraca czas pracy i pozwala płynnie przejść do kolejnego etapu produkcji, zachowując estetyczny wygląd gotowego produktu.
To rozwiązanie szczególnie docenią firmy, które każdego dnia przygotowują dużą liczbę gotowych porcji i chcą zachować wysoką estetykę każdego opakowania.
Precyzyjne dozowanie ułatwia dekorację gotowych produktów
Po zakończeniu dozowania gotowe porcje zostały udekorowane świeżym szczypiorkiem oraz rzodkiewką. Dzięki powtarzalnemu dozowaniu przez Mini-Fill Beldos każda porcja miała taką samą objętość i jednakową powierzchnię, co znacznie ułatwiło dekorowanie. Wszystkie opakowania prezentowały się estetycznie i zachowały jednolity wygląd. To pokazuje, że precyzyjne dozowanie ma znaczenie nie tylko podczas produkcji, ale również na etapie wykończenia gotowego produktu. Powtarzalne porcje ułatwiają dekorację i pomagają utrzymać wysoki standard wizualny całej partii.
Zobacz urządzenie w akcji!
Mini-Fill Beldos do past twarogowych, jajecznych i wielu innych
Choć podczas tej prezentacji Mini-Fill Beldos pracował z pastami twarogowymi i jajecznymi, możliwości urządzenia są znacznie szersze.
Dozownik został zaprojektowany do precyzyjnego dozowania produktów o różnej lepkości. Mini-Fill Beldos znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie konieczne jest szybkie, higieniczne i powtarzalne porcjowanie produktów spożywczych.
Urządzenie doskonale radzi sobie z dozowaniem hummusu, sałatek, farszów, sosów, kremów, musów czy nadzień. Odpowiednio dobrane zespoły dozujące umożliwiają również pracę z produktami zawierającymi miękkie oraz twarde cząstki o średnicy do 15 mm.
W zależności od potrzeb produkcji Mini-Fill Beldos dostępny jest z wymiennymi zbiornikami o pojemności 3, 8 lub 15 litrów, a możliwość zapisania do 100 programów pozwala szybko przełączać się pomiędzy różnymi produktami. Demontaż elementów roboczych bez użycia narzędzi dodatkowo ułatwia codzienne mycie urządzenia.
Takie rozwiązania sprawiają, że Mini-Fill Beldos można szybko przygotować zarówno do zmiany produktu, jak i kolejnego cyklu produkcyjnego, bez długich przestojów.
Szczegółowy opis funkcji, dostępnych konfiguracji, akcesoriów oraz parametrów technicznych Mini-Fill Beldos znajdziesz na stronie produktu: 👉 https://pebae.pl/dozownik-mini-fill-i-filler/
Dlaczego warto przetestować Mini-Fill Beldos z PEBÄ?
Każdy produkt różni się konsystencją, lepkością i sposobem produkcji. Dlatego w PEBÄ pokazujemy urządzenia podczas pracy na rzeczywistych recepturach klientów.
Takie prezentacje pozwalają zobaczyć, jak Mini-Fill Beldos radzi sobie z konkretnym produktem, ocenić precyzję dozowania, ergonomię pracy oraz dobrać konfigurację najlepiej odpowiadającą potrzebom zakładu.
To praktyczny sposób na sprawdzenie możliwości urządzenia jeszcze przed podjęciem decyzji o inwestycji.
Sprawdź Mini-Fill Beldos w swoim zakładzie produkcyjnym
Chcesz sprawdzić, jak Mini-Fill Beldos poradzi sobie z Twoimi produktami? Umów prezentację w swoim zakładzie. Podczas spotkania pokażemy pracę urządzenia na Twoich recepturach oraz opakowaniach i pomożemy dobrać konfigurację dopasowaną do potrzeb produkcji.
Skontaktuj się z opiekunem handlowym odpowiedzialnym za Twój region:
📍 Region Południe: Robert Kurek 📞 +48 784 091 302 📧 robert.k@pebae.pl
📍 Region Północ: Maciej Barwiński 📞 +48 784 392 119 📧 maciej.b@pebae.pl
📍 Region Centrum: Krzysztof Kołakowski 📞 +48 664 453 012 📧 krzysztof.k@pebae.pl
