Hoshizaki BeerMatic Dual Tap to nablatowy automat do serwowania piwa, który przejmuje cały proces nalewania od barmana. Obsługa ogranicza się do postawienia szklanki i wciśnięcia przycisku. Urządzenie samodzielnie przechyla naczynie, nalewa płyn i kończy proces dozowaniem piany. Dzięki temu jedna osoba może obsługiwać płatności lub inne zamówienia, podczas gdy dyspenser przygotowuje porcję piwa. Eliminuje to błędy obsługi, takie jak niedolanie lub przypadkowe przelanie napoju.

Precyzyjne dozowanie i system piany w Hoshizaki BeerMatic Dual Tap

W dyspenserze zastosowano dwie oddzielne wylewki dla każdej linii: jedną do piwa i drugą do piany. Automat najpierw nalewa zaprogramowaną objętość trunku, a następnie dodaje warstwę piany z osobnej dyszy. Taka technologia pozwala na precyzyjne ustawienie proporcji i gwarantuje, że każde piwo wydane przez Hoshizaki BeerMatic Dual Tap jest identyczne. Użytkownik może zaprogramować dwa rozmiary szklanek dla każdego z dwóch kranów, co pozwala na szybkie wydawanie np. małego i dużego piwa.

Wydajność chłodnicza i bank lodowy dyspensera Hoshizaki BeerMatic Dual Tap

Chłodzenie realizowane jest przez wewnętrzny układ przepływowy z bankiem lodowym. Urządzenie mrozi zapas wody, co pozwala na wydanie 65 litrów schłodzonego piwa w jednym cyklu ciągłym (przy temp. otoczenia 24°C i beczce 18°C). Szybkość nalewania wynosi od 34 do 49 ml na sekundę. Po wyczerpaniu banku lodowego, Hoshizaki BeerMatic Dual Tap potrzebuje 45 minut regeneracji, aby schłodzić kolejne 10 litrów napoju. Umożliwia to ciągłą pracę nawet przy dużym obciążeniu.

Oszczędność produktu i logistyka

Hoshizaki BeerMatic Dual Tap ogranicza straty piwa, które przy ręcznym laniu wynoszą średnio od 15% do 20% na każdej beczce. Automat eliminuje marnotrawstwo wynikające z przelewania piany czy błędów barmana. Dodatkowo, system chłodzenia w Hoshizaki BeerMatic Dual Tap jest na tyle wydajny, że beczki mogą stać w temperaturze pokojowej. Nie ma potrzeby używania lodówek podblatowych ani budowy chłodni na kegi, co bezpośrednio zmniejsza wydatki na prąd i oszczędza miejsce na barze.

Higiena i parametry techniczne BeerMatic Dual Tap

Dzięki urządzeniu Hoshizaki kontakt personelu ze szklanką jest minimalny, co podnosi standardy sanitarne. Urządzenie posiada wbudowany tryb serwisowy do płukania instalacji, uruchamiany jednym przyciskiem. Całość waży 50 kg, co zapewnia stabilność na blacie, a szerokość 367 mm sprawia, że dyspenser zajmuje tyle miejsca, co standardowa kolumna piwna, oferując przy tym znacznie większe możliwości.

Zastosowania Hoshizaki BeerMatic Dual Tap: stadiony, eventy i obiekty high-volume

Dyspenser do piwa Hoshizaki sprawdza się wszędzie tam, gdzie trzeba wydać setki porcji w krótkim czasie. Jest to podstawowe wyposażenie stadionów i hal widowiskowych na czas przerw meczowych lub koncertowych. Automat znajduje zastosowanie również na masowych eventach plenerowych i festiwalach, gdzie kluczowa jest szybkość wydawania napojów bez strat produktu.

Hoshizaki BeerMatic Dual Tap jest także wykorzystywany w hotelowych centrach konferencyjnych oraz w dużych ogródkach piwnych, gdzie automatyzacja pozwala utrzymać tempo pracy przy ograniczonej liczbie personelu.