Szatkownica do warzyw TED FEUMA to profesjonalne urządzenie „Made in Germany”, zaprojektowane z myślą o najwyższej precyzji i wydajności w obróbce warzyw i owoców w każdej profesjonalnej kuchni.

Maszyna TED FEUMA jest dostępna w dwóch głównych modelach, dopasowanych do różnych potrzeb produkcyjnych:

• TED FEUMA smart: Wersja ekonomiczna, pracująca ze stałą prędkością obrotową 350 obr./min. Dostępna w solidnej, w pełni higienicznej obudowie ze stali nierdzewnej.
• TED FEUMA (Standard/Variable): Model z płynną, zmienną regulacją prędkości w zakresie od 150 do 750 obr./min. Oferuje maksymalną elastyczność pracy, a oprócz stali nierdzewnej dostępny jest także w różnych wariantach kolorystycznych.

Funkcje i kluczowe zalety szatkownicy TED

Urządzenie FEUMA zastępuje żmudną pracę ręczną, oferując następujące funkcje i korzyści:

• Perfekcyjna jakość cięcia: Gwarantuje doskonałe i równe cięcie niemal wszystkich produktów, w tym nawet tych bardzo miękkich, które są trudne do obróbki na innych maszynach.
• Wysoka wydajność: Dzięki dużej prędkości pracy (do 750 obr./min) i średnicy tarcz 190 mm, urządzenie jest w stanie przetwarzać znaczne ilości surowców w krótkim czasie.
• Wygodne ładowanie: Duży otwór wsadowy ułatwia szybkie i wygodne napełnianie, minimalizując konieczność wstępnego cięcia surowców.
• Maksymalna higiena i bezpieczeństwo: Maszyna posiada klasę ochrony IP65, co oznacza pełną ochronę przed strumieniami wody. Umożliwia to szybkie i bezpieczne czyszczenie maszyną ciśnieniową lub mycie pod bieżącą wodą bez ryzyka uszkodzenia podzespołów elektrycznych. Posiada także certyfikaty bezpieczeństwa GS/CE.
• Niemiecka solidność: Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej i materiałów, zapewnia długą żywotność i niezawodność.

Zastosowanie szatkownicy TED w przemyśle spożywczym

Dzięki swojej wszechstronności i możliwości obróbki zarówno warzyw, jak i owoców, szatkownica TED FEUMA jest nieoceniona w:

• Piekarniach i cukierniach: Szybkie przygotowanie dużych ilości wkładów owocowych (np. jabłka, gruszki) do ciast, szarlotek i nadzień. Obróbka orzechów oraz warzyw na sałatki i dodatki do kanapek i wyrobów wytrawnych.
• Zakładach przetwórstwa i cateringu: Błyskawiczne szatkowanie kapusty, cebuli, krojenie marchwi, ziemniaków czy selera w dowolne kształty (plastry, kostki, słupki) na potrzeby produkcji surówek, sałatek, półproduktów do zup i mrożonek. Jest niezastąpiona przy dużych wolumenach, znacznie skracając czas przygotowania składników.
• Gastronomii zbiorowej i hotelarstwie (HoReCa): Umożliwia szybkie przygotowanie składników do bufetów, bankietów i obsługi dużych grup gości, utrzymując przy tym stałą jakość i estetykę krojonych produktów.